Pour la 2eme année consécutive, nous organisons une journée consacrée au miel de Roubaix de nos petites abeilles en compagnie de l’apiculteur Pierre de Sariac. En attendant, vous pouvez revoir notre vidéo de l’an passé.

La manifestation a reçu le soutien du Fonds de Participation des Habitants et de la Ville de Roubaix. Téléchargez donc le flyer ici ! (1,36Mo – pdf)

Programme :

de 10h à 13h : Atelier cuisine à base de miel
– Fabrication de jus de pomme (avec les pommes du jardin)
– de fruits aux sirops
– de pain épice

de 13h à 14h : dégustations de cuisine a base de miel :
– carbonnade au pain d’épice, pain d’épice, gâteaux , fruits et boissons

de 14h à 15h :
– visite des ruches et explication du rôle des abeilles…

de 15h à 17h :
– extraction du miel et mise en pot

A la fin, chacun repart avec son petit pot de miel 100% roubaisien ! (attention, nombre limité !)