Bruno Gibon de la Confrérie Gastronomique des Chevaliers Gourmets des Hauts de France a accepté de tester notre nouvelle émission de la Télé2Roubaix : « Aux Fourneaux« , la chronique culinaire.

Il a donc réalisé devant nos cameras ma recette « Des poires façon crumble aux spéculos » dont voici les ingrédients (pour 6 personnes) : 100g de farine, 100g de spéculos en poudre, 50g de sucre, 50g de beurre mou, 3 poires à cuire et du miel liquide.

Vous pouvez retrouver l’émission « Aux Fourneaux » sur le canal 99 de la FreeBox « Télé2Roubaix » et « n’oubliez pas le cordon bleu c’est vous !« 

Merci au Centre Social de l’Hommelet de nous avoir accueilli dans leurs locaux pour ce tournage.