#797 Réouverture de la coopérative « La Baraka »

Le restaurant coopératif, La Baraka, fermé depuis plusieurs mois à cause d’un incendie, a été ré-inauguré  il y a quelques semaines en présence des élus locaux, des sociétaires et des habitants du quartier. Le concept de ce restaurant est de proposer à ses clients  des plats à base de produits frais et bio servis dans un bâtiment écologiquement exemplaire. Nous avons pu rencontré Pierre Wolf, gérant de l’établissement, qui nous a présenté la philosophie du projet.

A voir aussi :
–La ré-inauguration de la Baraka (les photos)
– Soutien à la coopérative la Baraka !