miel

Votez pour notre vidéo sur le Miel des Habitants, au concours Macif Dailymotion

25 octobre 2012

La MACIF organise un concours de vidéo sur le thème de l’habitat solidaire « des idées pour mieux vivre ensemble ». Nous avons choisi de présenter la récolte de miel, une opération organisée l’année passée à la suite de l’installation d’une [LIRE LA SUITE]

#732 La récolte du miel au Comité de Quartier de l’Hommelet

6 janvier 2012

Cet été, le Comité de Quartier de l’Hommelet accueillait au sein de son jardin du 64 boulevard de Strasbourg, une ruche installée par l’apiculteur Pierre de Sariac . Aujourd’hui, il était temps de recueillir le fruit du travail des abeilles ; le bon miel de l’Hommelet. [LIRE LA SUITE]

Quand les habitants de Roubaix font du miel…

8 décembre 2011

Voir aussi le reportage vidéo ici. La journée a commencé avec un repas concocté par les bénévoles et salariés du Comité de quartrier de l’Hommelet, à l’école Jules Ferry. Des confitures naturelles (d’églantier, de potiron) mais aussi du pain d’épice avaient [LIRE LA SUITE]

Venez déguster le miel des habitants du quartier de l’Hommelet, Roubaix !

26 novembre 2011

Ce dimanche 4 décembre 2011, le Comité de quartier de l'Hommelet organise une journée de dégustation du miel provenant directement de la ruche installée dans ses locaux (ou plutôt dans le jardin !). Au programme : 12h : Repas automnal composé de soupe au potiron, carbonade flamande et endives braisées (faits maison)* 14h : Projection d’un documentaire sur les abeilles et question-réponse 15h : Extraction du miel par l’apiculteur Pierre de Sariac puis mise en pot avec les habitants 16h : Ateliers cuisine à base de miel : fabrication de pain d’épice et de confitures [LIRE LA SUITE]